PYSZNA DOMOWA NUTELLA BEZ CUKRU

Gdy kolejny raz przeczyłam etykietę słoika po Nutellii i zobaczyłam, że zamiast wanilii zawiera "vanilinę", miarka się przebrała. Boli mnie zakłamanie wielkich koncernów, które śmią reklamować swój produkt jako zdrowy i idealny na dobry początek dnia. Nie trzeba wielkich badań i analiz, wystarczy rzut oka na etykietę. Skład Nutellii to w 45% szkodliwy olej palmowy oraz 60% cukier, który rujnuje dziecięce organizmy. Orzechów jest tylko kilkanaście procent. W sieci można znaleźć wiele propozycji jak w domowych warunkach przygotować zdrowy zastępnik czekoladowego kremu. Na pewno będę je testować, aby wybrać ten, który odpowiada najbardziej mojemu dwulatkowi. Dzisiaj pierwsze podejście. Pyszny i pożywny krem z ciecierzycy bez grama cukru. Byłam bardzo pozytywnie zaskoczona, okazało się, że tylko z dodatkiem kilku daktyli jest rozkosznie słodki. Przepis w oryginale znajdziecie tutaj ,ja minimalnie go zmodyfikowałam.


Napiszcie w komentarzach jeśli macie jakiś swój ulubiony przepis, chętnie go przetestuję. 

Przepis na domową Nutellę :

- szklanka ugotowanej ciecierzycy 
- 2 łyżki kakao 
- 5 łyżek orzechów (ja użyłam mieszanki orzechów laskowych, włoskich, nerkowców) 
- suszone daktyle 10-15 sztuk 

Najpierw namaczamy orzechy i daktyle w niewielkiej ilości wody przez około 2 godziny. Dzięki temu łatwiej je zmiksujemy. Odlewamy wodę, dodajemy ciecierzycę, kakao i miksujemy na gładka masę. Jeśli masa jest za gęsta dolewamy odrobinę przegotowanej wody . Przekładamy do słoiczka, przechowujemy w lodówce do 7 dni.  


Do dzieła !

3 komentarze:

  1. Spróbujemy :D Ja ostatnio też zachwycałam się kremem z ciecierzycy o smaku rafaello i mogę śmiało polecić na wypróbowanie http://gotujmy.pl/krem-rafaello-z-ciecierzycy,przepisy-dodatki-przepis,231660.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki za propozycję, lubię kokos więc nie trzeba mnie zbytnio namawiać.

      Usuń
  2. U mnie nie ma zbytnich zwolenników Nutelli, ale może się skusze i zrobię ten krem na spróbowanie.

    OdpowiedzUsuń

 

Obserwatorzy

PARTNERZY

PARTNERZY
Portal Integracja Sensoryczna

.

.

Autorka

Sylwia - kobieta, żona, mama, pedagog. Zakochana w polskich tradycjach i rodzinnym Krakowie. Estetka. Każdego dnia stara się zrobić coś co wywoła uśmiech na twarzy. Lubi zapach domowej kuchni oraz majsterkowanie szeroko pojęte.Uczy się delektować codziennością, cieszyć z drobiazgów oraz ograniczać konsumpcjonizm.

Kontakt

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *